Kawa Brazilian Morning
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Jest to bardzo starannie wypalana mieszanka ziaren 100 % Arabici odmiany Brazylia Santos. To kawa posiadająca dosyć intensywny, ale ciekawy smak. Ten rodzaj kawy jest raczej mocny, ale jednocześnie cechuje go bardzo zrównoważony i niepowtarzalny aromat oraz delikatna nuta zapachowa. Na jej bazie można przygotować wszystkie rodzaje kaw.
Brazylia
Region - Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
Gatunek - Arabica - Mundo Novo, Icatu, Acaiá, Catuaí, Tupi
Zbiory - maj/sierpień
Metoda pozyskiwania - na sucho
Wysokość upraw - 800 - 1350 m.n.p.m
----------------------------------------------------
Profil palenia - średnie
Smak - nuty czekolady i orzechów
Aromat - słodki
Body/cielistość - średnie
Kwasowość - niska
Kawa brazylijska
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie. Kawa brazylijska to około jedna trzecia światowego rynku kawy.
Kawa Brazylia Santos przetwarzana jest na sucho, co oznacza, że ziarna są suszone, gdy są jeszcze w owocu. Ponieważ kawa jest suszona w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy jest gęsty, słodki i kompleksowy.
Ziarna 17/18
17/18 odnosi się do wielkości ziarna. Te ziarna są o jeden rozmiar większy niż gorszej jakości kawa o rozmiarze 14/16. Większy rozmiar ziarna jest zwykle związany z wyższą jakością.
Szukasz czegoś innego? Sprawdź także: